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日本櫻桃
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日本櫻桃

品種豐富多樣,常綠名貴樹(shù)種、苗木品質(zhì)多達(dá)500余種。擁有大、新、奇的綠化苗木、造型盆景及特色室內(nèi)觀葉花卉及成活率高的移植苗或盆苗。

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大櫻桃樹(shù)習(xí)慣上稱(chēng)櫻桃樹(shù),大櫻桃樹(shù)薔薇科梅屬落葉小喬木,高可達(dá)8m。葉卵形至卵狀橢圓形,長(zhǎng)7~12cm,先端銳尖,基部圓形,緣有大小不等重鋸齒,齒間有腺,上面無(wú)毛或微有毛,背面疏生柔毛。花白色,徑約1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成總狀花序。果近球形,徑1~1.5cm,紅色?;ㄆ?月,先葉開(kāi)放;果5~6月成熟。

 

 

形態(tài)特征

 

大櫻桃樹(shù)習(xí)慣上稱(chēng)櫻桃樹(shù),大櫻桃樹(shù)薔薇科梅屬落葉小喬木,高可達(dá)8m。葉卵形至卵狀橢圓形,長(zhǎng)7~12cm,先端銳尖,基部圓形,緣有大小不等重鋸齒,齒間有腺,上面無(wú)毛或微有毛,背面疏生柔毛。花白色,徑約1.5~2.5cm,萼筒有毛;3~6朵簇生成總狀花序。果近球形,徑1~1.5cm,紅色?;ㄆ?月,先葉開(kāi)放;果5~6月成熟。

櫻桃樹(shù)為薔薇科,李屬,是落葉喬木或灌木叢生。櫻桃又名鶯桃、含桃、牛桃、朱櫻、麥櫻、蠟櫻、崖蜜等等。我國(guó)栽培櫻桃已有三千多年的歷史了,1965年發(fā)掘的戰(zhàn)國(guó)時(shí)期古墓中就有櫻桃種子,經(jīng)科學(xué)鑒定即是中國(guó)櫻桃。櫻桃在世界各國(guó)廣泛作為庭院種植,約在本世紀(jì)中葉,才擴(kuò)大為商品性種植。如今以俄國(guó)、德國(guó)、美國(guó)和意大利等國(guó)產(chǎn)量最多,他們幾乎占了整個(gè)的國(guó)際市場(chǎng)。

 

生長(zhǎng)環(huán)境

 

有俗語(yǔ)說(shuō):“櫻桃好吃樹(shù)難栽”,其實(shí)不是樹(shù)難栽,應(yīng)該說(shuō)是果難摘。櫻桃樹(shù)的適應(yīng)性相當(dāng)強(qiáng),幾乎各種土壤都能生長(zhǎng);而且管理技術(shù)簡(jiǎn)便、生長(zhǎng)快、收益早,頗能豐產(chǎn);一棵大櫻桃樹(shù)能結(jié)果二、三百公斤,樹(shù)齡能長(zhǎng)達(dá)二百余年。但要使櫻桃果結(jié)得多,質(zhì)量好,就需要適宜的小氣候了。如果栽得不是地方,櫻桃樹(shù)成活沒(méi)有問(wèn)題,但有可能終身“不育”—不結(jié)櫻桃果;天災(zāi)和鳥(niǎo)災(zāi)也是果難摘的兩大難。農(nóng)諺云:“蠶老一時(shí),櫻熟一晌”。櫻桃成熟之后,如果不立即收摘,很快會(huì)自動(dòng)落地;若遇上較大的風(fēng)雨,萬(wàn)顆紅珠,便傾刻之間報(bào)了銷(xiāo)。櫻桃熟了,千萬(wàn)只鳥(niǎo)雀云集,若不拼命驅(qū)趕和趕快摘收,轉(zhuǎn)眼間樹(shù)冠就會(huì)由紅變青,能夠一顆櫻桃都剩不下,所以說(shuō)是果難摘。

 

分布情況

 

我國(guó)栽培的櫻桃可分為四大類(lèi),即中國(guó)櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃,以中國(guó)櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對(duì)象。中國(guó)櫻桃在我國(guó)分布很廣,北起遼寧、南至云南、貴州、四川,西至甘肅、新疆均有種植,但以江蘇、浙江、山東、北京、河北為多。東北、西北的寒冷地區(qū)種植的多為毛櫻桃。中國(guó)櫻桃約有五十多個(gè)品種,主要優(yōu)良品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”等。此外,還有遼寧、煙臺(tái)等地引進(jìn)的個(gè)大而甜的歐洲櫻桃。但歷史比較短,只有一百多年。櫻桃樹(shù)在一年當(dāng)中,經(jīng)過(guò)萌芽、開(kāi)花、坐果、落葉、休眠等過(guò)程,年年周而復(fù)始,每年成為一個(gè)年輪,壽命為五十到七十年,高者可達(dá)百年以上。每年二月中旬,櫻桃花與葉幾乎同時(shí)萌發(fā)。開(kāi)花后十余天,青青的、小小的球型果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭,若逢天氣暖熱,幾場(chǎng)春雨,幾日春陽(yáng),果實(shí)轉(zhuǎn)眼間就紅透了。

 

繁育技術(shù)

 

優(yōu)質(zhì)的苗木是大櫻桃生產(chǎn)的基礎(chǔ),苗木質(zhì)量的好壞不僅直接影響到樹(shù)體生長(zhǎng)的快慢、結(jié)果的早晚和產(chǎn)量的高低,而且對(duì)樹(shù)體的適應(yīng)性和抗逆性也有很大影響。因此,生產(chǎn)中要注重繁育優(yōu)質(zhì)、健壯的苗木?,F(xiàn)將苗木繁育技術(shù)規(guī)程介紹如下。

 

一、適宜砧木的選擇

大櫻桃砧木的類(lèi)型較多,主要有中國(guó)櫻桃中的萊陽(yáng)矮櫻桃和大葉型草櫻桃(又名"大青葉")、毛把酸、馬哈利和考脫等。實(shí)踐證明,大葉型草櫻桃對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng),最適宜在沙壤土或礫質(zhì)壤土生長(zhǎng);對(duì)根癌病有良好的抗性;與大櫻桃品種嫁接親和力強(qiáng),根系分布深,粗根多,嫁接的大櫻桃長(zhǎng)勢(shì)健壯,固地性好,不易倒伏,易豐產(chǎn)。故生產(chǎn)中宜選用大葉型草櫻桃作為繁育大櫻桃的砧木。

 

二、圃地選擇和整理

1、適宜圃地繁育大櫻桃優(yōu)新品種的苗圃地,最好選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)肥沃、不重茬、不積澇、排水良好,又有水澆條件的中性壤土或沙壤土。

2、圃地整理育苗圃地,要在冬前按5000-6000克/平米撒施基肥,施后深刨。翌春育苗前,再耕翻一遍,耙平整細(xì),作畦。

 

三、砧苗繁育方法

1、分株育苗大葉型草櫻桃的根莖周?chē)桩a(chǎn)生大量根寨苗,生產(chǎn)中常通過(guò)分株繁殖將其作為大櫻桃的砧木利用。其方法是:在春、夏季將根系周?chē)L(zhǎng)出的根蘗苗,培30厘米左右厚的土,使其生根,秋后或翌春發(fā)芽前把生根的萌蘗從植株上分離,集中定植或栽到苗圃地培養(yǎng),以供嫁接大櫻桃。

2、壓條育苗生產(chǎn)中大櫻桃砧木苗壓條繁殖的方法,主要有直立壓條和水平壓條。

⑴直立壓條:秋季或早春將大櫻桃砧木苗定植在繁育圃中。定植時(shí)首先按1-1.5米的行距挖深30厘米左右的溝,再按50-60厘米的株距將砧木苗栽入溝內(nèi),其根頸要低于地面。砧苗萌芽前留5-6芽剪截,待芽萌發(fā)新梢長(zhǎng)到20厘米左右時(shí),進(jìn)行第1次培土,厚約10厘米,新梢長(zhǎng)至40厘米時(shí)再培土10厘米。每次培土后均應(yīng)追肥、灌水。以后加強(qiáng)綜合管理,并根據(jù)情況適當(dāng)培土,秋季落葉后,即可扒土分株。

⑵水平壓條也稱(chēng)埋干壓條:是目前大櫻桃砧苗繁殖應(yīng)用較多的一種方法。早春先按行距60-70厘米,開(kāi)深、寬各為20厘米的溝,再將優(yōu)良的1年生砧苗,順溝斜栽于溝內(nèi),砧苗與地面的夾角為300左右,株距大致等于苗高,栽后踏實(shí)并澆足底水。苗木成活后,側(cè)芽萌發(fā),抽生新梢,當(dāng)新梢長(zhǎng)至10厘米左右時(shí),將砧苗水平壓入溝底,用小枝杈固定,并培土2厘米左右覆蓋苗干,然后澆水。以后隨新梢生長(zhǎng),分次覆土,直至與地面齊平。為促進(jìn)苗木生長(zhǎng),于6月上、中旬結(jié)合覆土施尿素20千克/畝。苗木長(zhǎng)勢(shì)好的,可于6月下旬至7月上旬在圃?xún)?nèi)嫁接,長(zhǎng)勢(shì)差的可在9月份嫁接。秋季起苗時(shí)分段截成獨(dú)立的砧苗。

 

四、苗木嫁接

1、苗木嫁接多采用"T"形芽接和板片芽接法。

⑴"T"形芽接煙臺(tái)大櫻桃產(chǎn)區(qū),"T"形芽接的適宜時(shí)間,分為前期和后期。前期在6月上中旬的15-20天內(nèi);后期在7月中旬末至8月份,有時(shí)可延續(xù)至9月中旬,為期50天左右。嫁接過(guò)早(5月份),接穗幼嫩,皮層薄,接芽發(fā)育不充實(shí)。嫁接過(guò)晚(9月中旬以后),枝條多已停止生長(zhǎng),接芽不易剝離。7月上中旬正值"伏雨"季節(jié),接后易流膠,接口難愈合。掌握芽接時(shí)間,是提高成活率的關(guān)鍵之一。

不同時(shí)間嫁接,要有區(qū)別地選擇接穗和接芽。前期(6月上中旬)芽接時(shí),要選用健壯枝條中部的5-6個(gè)飽滿(mǎn)芽作為接芽。后期(7-8月份)芽接時(shí),健壯接穗上,除基部芽和秋梢芽外,均可用作接芽。9月份芽接,則要從樹(shù)冠內(nèi)膛的徒長(zhǎng)枝上,選取飽滿(mǎn)芽作接芽。

嫁接時(shí),在接穗芽的上方0.5厘米處橫切一刀,再?gòu)难康南路?.5厘米處,由淺入深向上削入木質(zhì)部至上切口處,輕輕往上一翹,然后用手捏住芽片一側(cè)即取下2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右處選擇陰面光滑的部位,用芽接刀切一"T"字型刀口,深達(dá)木質(zhì)部。然后用刀尖自上而下地輕輕剝開(kāi)左右兩片皮層,隨即將削好的接芽插入砧木的切口,使接芽上端與砧木橫切口對(duì)齊貼緊,然后用塑料條綁嚴(yán)即可。

⑵板片芽接這種方法全年均可使用。嫁接用砧木粗度應(yīng)在0.7厘米以上,接穗宜采集1年生枝,選用飽滿(mǎn)芽作接芽。嫁接時(shí),在砧木基部距地面10厘米左右處,選擇光滑的部位,沿垂直方向,輕輕削成長(zhǎng)2.5厘米左右、深2毫米左右的長(zhǎng)橢圓形削面。切削接芽時(shí),在接芽以下1.5厘米處下刀,將芽片輕輕從接穗上削下,削成長(zhǎng)2.5厘米,厚2毫米左右的長(zhǎng)橢圓形芽片。然后,將芽片緊緊貼在砧木的削面上,用塑料薄膜帶包嚴(yán)綁緊即可。

 

五、接后管理

1、適時(shí)解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活,如果接芽新鮮,有所膨大,表明已成活。對(duì)未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接,成活的接芽一般25天左右即可解綁條,以免影響接芽萌發(fā)。

2、剪砧除萌。嫁接成活后或春季萌芽前,在接芽上方1厘米處剪砧。在砧芽萌發(fā)時(shí),要及時(shí)抹除砧木上的萌芽,以促使接芽萌發(fā)生長(zhǎng)。以后,還要連續(xù)除萌3-4次。當(dāng)新梢生長(zhǎng)到20厘米以上時(shí),應(yīng)在苗木旁插一支柱,用麻繩或塑料薄膜帶將新梢綁縛固定在支柱上,以防受風(fēng)折斷新梢。

3、肥水管理。為了促進(jìn)苗木生長(zhǎng),要加強(qiáng)肥水管理。根據(jù)干旱及苗木生長(zhǎng)情況及時(shí)澆水、追肥。前期以氮肥為主,后期以磷鉀肥為主。每次追肥后都應(yīng)澆水,并經(jīng)常中耕除草。整個(gè)生長(zhǎng)季還可進(jìn)行2-3次根外追肥。為提高苗木的越冬抗寒能力,防止抽干,后期要適當(dāng)控水、控肥,以免苗木貪青徒長(zhǎng),組織不充實(shí)。

4、病蟲(chóng)防治。苗木生長(zhǎng)期間,要搞好病蟲(chóng)防治。萌發(fā)后,要嚴(yán)防小灰象甲,可人工捕捉,也可用80%晶體敵百蟲(chóng)做成毒餌誘殺。6-7月份可選用50%殺螟硫磷乳油1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2500倍液防治梨小食心蟲(chóng)危害。7-8月份噴1-2次65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、或40%多·錳鋅600-800倍液、或硫酸鋅石灰液(硫酸鋅1份,消石灰4份,水240份,并充分混合),預(yù)防細(xì)菌性穿孔病,防止早期落葉。卷葉蛾、刺蛾等害蟲(chóng),可噴25%滅幼脲3號(hào)2000倍液或50%敵敵畏乳油1000-1500倍液防治。

 

六、苗木出圃

一般在苗木落葉后土壤封凍前進(jìn)行起苗出圃,起苗時(shí)要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗,然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì),以和嫁接未成活苗,然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì),以及根系發(fā)育狀況等進(jìn)行分級(jí)。用于當(dāng)?shù)亟▓@的,可直接定植。留待翌春建園的,可選擇背風(fēng)而不積水的地方,挖深1米左右的假植溝,將苗木斜放其中,然后培土至苗高2/3處假植起來(lái)。

包裝外運(yùn)的苗木,可按等級(jí)每50-100株扎成1捆,根部用濕潤(rùn)草包包裹,以防根系失水。然后在每捆苗木上系好標(biāo)簽,注明品種、規(guī)格和數(shù)量,即可交付外運(yùn)。

大櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)特點(diǎn) 櫻桃樹(shù)具有樹(shù)體生長(zhǎng)迅速的特點(diǎn),枝葉生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)果都集中在生長(zhǎng)季節(jié)的前半期,這一時(shí)期既要生長(zhǎng)又要大量結(jié)果,樹(shù)體消耗養(yǎng)分多,且花芽分化多在采果后的短時(shí)間內(nèi)完成,據(jù)此櫻桃樹(shù)施肥有以下特點(diǎn):

1、重視前期追肥。櫻桃開(kāi)花到果實(shí)成熟只需40~60天,需要營(yíng)養(yǎng)集中,因此施肥管理上,除秋施基肥外,還應(yīng)進(jìn)行萌芽前、果實(shí)發(fā)育初期追肥,第一次以速效性氮肥為主,第二次施用氮磷鉀復(fù)合肥或果樹(shù)專(zhuān)用肥。

2、注意采收后施肥。果實(shí)采收后,為了增強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)積累,促進(jìn)花芽分化,可追施氮、磷、鉀復(fù)合肥。

3、施足基肥。以秋季早施為宜,一般每年9~10月份結(jié)合翻耕,每667平方米施腐熟有機(jī)肥(圈肥、土雜肥、人畜糞均可)2000~5000千克。

4、根外追肥。盛花期噴施0.3%尿素、0.1~0.2%硼砂、0.2~0.4%磷酸二氫鉀混合液,對(duì)增產(chǎn)有較好效果。

5、施肥方法。櫻桃樹(shù)垂直根不發(fā)達(dá),根系在土壤中分布淺,但水平根發(fā)達(dá)。生長(zhǎng)期施肥,為減少傷根,可放射線(xiàn)溝施集中穴施。

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